Mare e monte buffet

255 kr. per kuvert inkl. brød

Mare e Monte har alt det gode både fra havet og jorden. Her får du en buffet hvor du ikke behøver at vælge noget, vi har gjort arbejdet for dig.

Bestilling skal være til min. 10 personer.

Carpaccio con rucola e parmigiano

Carpaccio med tyndskåret oksefilet med rucola og parmasanflager.

Bruschette di baccalá montecato
Bruschette di baccalá montecato

Bruschette med klipfisk mousse.

Insalata di finocchio
Insalata di spinaci, rucola, finnochio, cipolle rossi marinati, mora e pinoli.

Spinat og rucola salat med fennikel, marineret rødløg, brombær og pinjekerner.

Canape di merluzzo
Spiedini con canapé di merluzzo

Spyd med torske canapé.

Burrata con pomodorini al forno
Burrata con pomodorini al forno

Burrata (fløde mozzarella) med langtids stegte cherry tomater.

Porchetta con le patate al forno
Porchetta con le patate nouvelle al forno

Helstegt pattegris med ovnbagte nouvelle kartofler.

Tiramisu con crema di pistacchio
Tiramisú con crema di pistacchio

Tiramisú med pistacie creme.

    Menu