279 kr. per kuvert inkl. brød
Vælg 5 anretninger
Prego Lusso buffet er til dig der vil have det lidt mere eksklusivt. Vores nye buffet har dessert med på menukortet.
Bestilling skal være til min. 10 personer.
Lusso Buffet
Farfalle con salmone, zucchine e panna
Butterfly pasta med lask, courgetter og flødesovs.
Parmigiana
Ovnbagte auberginer med tomat og parmesan ost.
Spiedini di gamberi con profumo di miele e pepe rosa
Rejespyd med honning og rød peber
Insalata caprese con mozzarella di bufala, prosciutto crudo, mango e basilico
Caprese salat med bøffel mozzarella, parmaskinke, mango og
basilikum.
Bruschette con carciofi, tartufo e gremolata
Bruschette med marinerede artiskokhjerter, trøffelpure og gremolata.
Polpette vegetale con zucchine e pecorino
Vegetar hapsere med courgette og pecorino ost
Bresaola con rucola e parmigiano
Tyndskåret oksefilet og rucola salat og parmasan
Focaccia con pesto fresco, patate dolce e pecorino
Focaccia med frisklavet pesto, søde kartofler, frisk gedeost og rosmarin
Insalata di salmone e gamberi con finocchio e pomodori secchi
Fennikelsalat med røget laks og rejer og tørret tomater
Lasagne con la scamorza affumicato, rucola e pomodorini
Lasagne med røget scamorza ost, rucola og små cherry tomater.
Bruschetta con Pachino pomodori, feta, olive neri e gremolata di origano e basilico al limone
Brushette med Sicilienske Pachino tomater, fetaost, sorte oliven og gremolata med origano og citronbasilikum
Insalata di finocchio e melograno
Fennikelsalat med granatæble, spinat, rucola og marineret rødløg med passionfrugt dressing.
Vitello tonnato
Tyndskåret kalvefilet med tun sovs.
Fagottini di bresaola con ricotta e rucola
Bresaola (tyndskåret oksefilet) med ricotta ost og rucola
Torta cioccolata con noce e Baileys
Chokolade brownie med valnødder og Baileys
Cannoli Siciliane
Sicilianske cannoli med ricotta creme
Cheesecake al limone o lampone
Hindbær eller citron cheesecake